La Biéro
L'asso de Biérologie de Mines Paris-PSL depuis 2014
La Biéro est devenue une association à part entière en 2014 (mais c'était déjà un club BDE depuis plus longtemps, quasi aussi vieux que la Mine !). D’une envie commune, le club à été créé à l'origine pour un but très précis : libérer les mineur.eures des horribles bières de l'Octo, et proposer à tous une occasion de découvrir le monde merveilleux de la Biérologie.
Chaque mardi soir, en FAO, au 270 Rue Saint-Jacques, la Biéro parvient à rassembler toujours plus de mineur.euses afin de déguster une sélection riche de bières belges, le tout dans une ambiance rock-chill afin de décompresser après un début de semaine plus qu'éprouvant.
Notre credo : « Force et Houblon »
En toutes circonstances, la Biéro est là ! pour aider les mineur.euses, les rassurer et leur permettre de passer du bon temps.
Convivialité
La bière est un lien social. Nous privilégions les échanges chaleureux et favorisons la bonne ambiance entre mineur.euses.
Transmission
Du débutant au connaisseur, chacun apprend des autres. La biéro est un moment de partage.
Respect du produit
Nous valorisons le travail des brasseurs, dans le respect des traditions brassicoles tout en laissant une place aux innovations.